Eetbare bomen en struiken

Natuurgids. ruim 80 soorten, determineren, verzamelen, eten

Otmar Diez

  Tip: stuur dit boek door naar iemand anders! 
Eetbare bomen en struiken

paperback/ gebrocheerd: € 19.90: GRATIS verzending! (NL)

ISBN: 9789056156053, geïllustreerd, 200 blz., April 2020
Formaat: 21.4 (h) x 15.3 (b) x 1.8 (d) cm. Gewicht: 499 gram.

Uitgever: Uitgeverij Noordboek

beschrijving

Lekkers uit de natuur
In het bos, in je eigen tuin of in het park – overal groeien bomen en struiken die je lokken met hun heerlijke vruchten. En ook met hun knoppen, bloemen, bladeren en zelfs hun boomsap kan je je menu verrijken.

Zeker determineren

Meer dan 350 foto’s en kleurenillustraties tonen alle belangrijke kenmerken en helpen je de verschillende boom-en struiksoorten betrouwbaar te determineren.

Correct verzamelen

Waar mag ik verzamelen? Welke onderdelen zijn eetbaar? En hoe kom ik bij die zoete vruchten bovenin? De mand is snel gevuld dankzij enkele eenvoudige tips en trucs.

Bewerken en bereiden

Soep of salade, smoothie of likeur, drogen, karameliseren of inleggen- talrijke recepten laten zien hoe de lekkernijen uit de natuur kunnen worden verwerkt.

Inkijkexemplaar:

  1. Leg in mijn winkelwagen!

Meer boekennieuws op Facebook.